?

Log in

No account? Create an account
Оказывается, тархун и эстрагон - это одно и то же. :))) Так же, как… - Эльдалира: шепот далеких волн — ЖЖ
Май 19, 2011
10:10 pm
[User Picture]

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Оказывается, тархун и эстрагон - это одно и то же. :))) Так же, как анис и кама, базилик и реган с самшури... А еще тархун относится к роду полыни. Забавно. :) А вы знали? И используете ли эстрагон в кулинарии? Я, например, никогда не пробовала его иначе как в виде прохладительного напитка. :)

Tags:

13 упавших звезд А что ответит ветер?

Comments
 
[User Picture]
From:kat_koritzza
Date:Май 19, 2011 06:41 pm
(Link)
Не знала :)) Тархун очень люблю, но пила в далёком детстве :) А вот как приправу, кажется, использовала :)
[User Picture]
From:yasnaya_luna
Date:Май 20, 2011 07:11 pm
(Link)
Я тоже давненько не пила, хотя всегда обожала. :)
[User Picture]
From:re_gatta
Date:Май 19, 2011 07:22 pm
(Link)
а я знала, я знала, представляешь?))). уже и не помню, откуда, скорее всего, через переводы, вряд ли через готовку)))
[User Picture]
From:yasnaya_luna
Date:Май 20, 2011 07:12 pm
(Link)
В тебе я ни секунды не сомневалась - с твоей-то любовью к поискам родства между словами. :)
[User Picture]
From:layhe
Date:Май 19, 2011 09:14 pm
(Link)
Эстрагон очень хорош в маринадах, а еще с ним получается прекрасный соус для шашлыков (в томатную пасту добавить соль, сахар, лимонный сок, черный перец, мелко-мелко нарезанные эстрагон и базилик и развести горячей водой до нужной консистенции). Еще можно добавлять в любые мясные или рыбные блюда, лучше свежий, конечно, но сушеный тоже сойдет. Одна их моих любимейших пряностей.
[User Picture]
From:yasnaya_luna
Date:Май 20, 2011 07:18 pm
(Link)
У нас тут свежий можно легко приобрести, так что попробую что-нибудь с ним. Спасбо, что разъяснила. :)
[User Picture]
From:anzhelchik
Date:Май 19, 2011 11:00 pm
(Link)
не знала, один их любимых запахов. Говоришь, полынь)))
[User Picture]
From:yasnaya_luna
Date:Май 20, 2011 07:18 pm
(Link)
Колдовская трава! ;)
[User Picture]
From:juliapa13
Date:Май 20, 2011 09:01 am
(Link)
Нет, не знала. :) ни разу не использовала :)
[User Picture]
From:yasnaya_luna
Date:Май 20, 2011 07:19 pm
(Link)
Вот и я ни разу. :))) Но его столько на базаре, что ужасно любопытно стало. :)
[User Picture]
From:trounin
Date:Май 20, 2011 09:21 am
(Link)
что тархун, что эстрагон представляются только в виде зелёной полторашки :]
[User Picture]
From:yasnaya_luna
Date:Май 20, 2011 07:20 pm
(Link)
Со вкусом детства. :)
[User Picture]
From:hasmikgaryaka
Date:Июнь 9, 2017 11:37 am
(Link)
К форели или сигу в в Армении. Трава свежая тоже ставится на стол.
Разработано LiveJournal.com